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☆ニンジンサラダ☆
by choco13
レンジでチンして混ぜ混ぜ… とっても簡単なニンジンサラダ。 ニンジンをたくさん食べた~いと思った時に是非~♪
コツ、ポイント
ニンジンは、あまりチンし過ぎない。 かつお節は、惜しまずたくさん入れる。 はポイント!! 私の体調によって調味料の分量を変える為、 お酢・麺つゆ・粒マスタードの量は、お好みでどうぞ。
材料
(2人分)
ニンジン
2本
バター
10g
お酢
大さじ2
☆麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ1
☆粒マスタード
小さじ1と1/2
かつお節
1パック
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
『麺つゆ+粒マスタード』 この組み合わせが大好きで。
1.
ニンジン切る (ピーラーを使って5cmくらいの長さに) ☆を混ぜ合わせておく (後で和えやすいです)
2.
耐熱ボールに切ったニンジンを入れ、バターを乗せて、レンジでチン (500Wで4~5分) チンしたら混ぜる
3.
②にお酢を入れ混ぜ混ぜ ☆を入れ混ぜ混ぜ かつお節を入れ混ぜ混ぜ
4.
皿に盛る オリーブオイル(EXV)をたら~っとかけていただきます♪
https://cookpad.com/recipe/820823
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