カレーの具もない、ルーだけ残った…けど捨てるのは勿体ない!そんな時はチャーハンにしましょう!お弁当にも♪
コツ、ポイント
ごはんはカレーを吸ってだいぶやわらかくなりますが、炒めているうちにある程度しるけが飛びます。それくらい炒めるとgood★
お好みでコショウをきかせると美味しいかと思います。
このレシピの生い立ち
少しだけ余ったカレーを使い切ろうと思って。。。
1.
残り物のカレーとごはんを混ぜておく。
いり卵を作っておく。
2.
野菜とハムを1
㎝角に切って、フライパンにサラダ油をしき、炒め、塩コショウで味付けしておく。
3.
フライパンにサラダ油をしき、カレーとごはんを混ぜたものを強火でいため、野菜・ハム・いり卵を投入。
4.
カレーの味が物足りない場合、醤油、塩コショウで味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/820952
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