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簡単ビビンバ!
by みなみんぐ
ごはんにナムルを乗せるだけ♪石焼じゃなくても美味しいよぉ♪
コツ、ポイント
ナムルは、塩、すりゴマ、ごま油、すりおろしにんにくで味付けしてあります☆ ぜんまいのナムルもあるともっと美味です(^―^)
材料
(一人分)
ごはん
茶碗1~1.5杯分
☆ほうれん草のナムル
適量
☆もやし 〃
〃
☆人参 〃
〃
牛肉(薄切り)
〃
温泉卵
1個
焼肉のたれ
適量
■
※好みでコチュジャン
このレシピの生い立ち
我が家の定番!昨夜の残りのナムルは、翌日はビビンバで♪
1.
牛肉を細切りにして炒め、焼肉のたれで味付けしておく。
2.
ごはんを器によそい、ナムルと←の牛肉を乗せ、真ん中に温泉卵を乗せる。(生卵の卵黄でもOK)
3.
好みの量の焼肉のたれをかけて完成!※辛いのが好みの方はコチュジャンで調整して下さい☆
https://cookpad.com/recipe/820954
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