文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オリーブ醤油で♪焼きアスパラのパスタ
by かざぴー
オリーブ醤油で焼いたアスパラが、とても香ばしいパスタです。
コツ、ポイント
アスパラは、面倒でもグリルもしくはトースターで焼くと、フライパンで炒めるよりもずっと香ばしくて美味しいですよ。 オリーブ醤油の割合は、醤油2:EXオリーブオイル1です。
材料
(1人分)
スパゲッティ
1束(100g)
アスパラガス
太めのもの1本
ID :821035 万能!オリーブ醤油
小さじ3
黒コショウ
適宜
パルメザンチーズ
適宜
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせのオリーブオイルと醤油のタレで、旬のアスパラを使ったパスタを作りました。
1.
レシピID:507074 「必見!アスパラの折り方」で根元の固い部分をポキンと折る。
2.
トレーにクッキングシートを敷き、半分に切ったアスパラを乗せ、オリーブ醤油小さじ1をかけて、グリルでこんがり焼く。
3.
表示通りにパスタを茹でたら、ボールに茹で汁少々とオリーブ醤油小さじ2を入れて混ぜる。
4.
皿に③のパスタを盛り、食べやすい大きさに切ったアスパラを乗せ、黒コショウ、パルメザンチーズをたっぷりかける。出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/820991
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.