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きのこ入りハヤシ風なライス
by きらり流れ星
時々食べたくなるハヤシライスを手軽に作りましょう。2014/01/17話題入りありがとう♡
コツ、ポイント
ケチャップを入れてよく火を通すとまろやかな酸味になります。( お気に入りの顆粒だし少々を入れて自分流にも。) サプリ米で簡単に栄養をとって、元気に過ごしましょう。
材料
(3人分)
豚ロース
300g
きのこ(数種類)
各1p
☆酒
大2
☆ケチャップ
大2
☆ソース
大1
☆醤油
大1
☆水
1/2カップ~1カップ弱
塩コショウ(肉の下味に)
少々
卵
2~3個
ご飯
3人分
このレシピの生い立ち
時々食べたくなるハヤシライスを手軽に出来るレシピ考案。
1.
豚肉に軽く塩コショウし、小麦粉を薄くつけておく。
2.
きのこは食べやすく切っておく。(しめじやエリンギ、しいたけなど)
3.
肉をいため☆の調味料を入れてきのこもいれる。
4.
しんなりするまでいためて盛り付ける。上に半熟トロトロの卵をのせて。(卵にはマヨネーズを少し入れて作ると良い)
5.
最後に生クリームをかけたら本格的に!牛乳でもいい。
6.
今回のご飯には、サプリ米(カルシウム)と少々の玄米、押し麦が入っています。
https://cookpad.com/recipe/821016
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