フライパンひとつと、
冷蔵庫にあるもので簡単パスタ。
このレシピの生い立ち
月末のお昼に、冷蔵庫の中身で悪あがきしました。
1.
しいたけは細切り。
ベーコンは1cm幅、ほうれん草はざく切りにしておく。
にんにくは摩り下ろし、鷹の爪は輪切りに。
2.
フライパンに多目の湯を沸かし、塩を入れパスタをゆで、茹で上がったら笊にあける。
3.
パスタをゆでたフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を炒め、
香りが出たらしいたけ、ベーコンを炒め
る。
4.
ほうれん草とパスタを加え、酒、砂糖、しょうゆ、パスタのゆで汁を加え
軽く炒め盛り付ける。
最後にお好みでゴマを☆
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