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メダボ対策!カレーリゾット♪
by meiりんりん
最近メタボ予防の為にヘルシーな料理を研究中。そこで体も温まってカロリーが少なくてすむカレーハーフを使って考えました
コツ、ポイント
フライパンの底が焦げないように混ぜて下さい。最後にスライスチーズを加える時は手でちぎって入れて下さい。
材料
(3~4人分)
トマト
1個
炊いたご飯
大きめの茶碗2杯分
卵
2個
スライスチーズ
1枚
醤油
大1
S&Bカレーハーフ中辛
2本
水
500CC
牛乳
100CC
このレシピの生い立ち
最近ダイエットメニューにして旦那のメダボ予防に心がけてたところにS&Bのカレーハーフが当選したので温まって脂肪燃焼!なおかつ満腹感のあるヘルシーカレーリゾットに挑戦してみました★
1.
トマトを適当な大きさに切ってフッ素加工ノフライパンで油を引かずに炒める。
2.
うちはトマトが苦手なので潰しながら炒めてカレーハーフを2本入れて、さらに炒める。
3.
水を500CC加えてご飯も入れる。ご飯をほぐしながら弱火でコトコト。5~10分くらい。
4.
だんだんトロミがついてきたら溶き卵を加えて、仕上げに牛乳&スライスチーズも加えて隠し味に醤油を大1加えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/821114
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