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ごはんのおやき
by ちびまるちゃん
美味しくよみがえれ、冷やご飯♡♡♡
コツ、ポイント
普通のフライパンを使って作る場合は、油を引いてから焼いてください。
材料
(1人分)
冷やご飯
茶碗大盛り一杯
おしょうゆ
大さじ1
お焼きの具(昆布、かつおの佃煮等)
適量
このレシピの生い立ち
残りご飯消費のために作りました。 チャーハンにするとカロリー高いし、かといって冷やご飯を温めて食べる気持ちにもならず・・・という訳で、昔よく作っていたご飯のおやきを作ることにしました。
1.
冷やご飯を温め、軽くほぐします。 ほぐした後、おしょうゆをかけて満遍なく混ぜます。
2.
1で作ったおしょうゆご飯を大さじ1強取り、小判型にまとめて広げます。お好みでこの上に具を乗せてもOKです♪
3.
成形したものを、テフロン加工のフライパンに並べて両面を焼きましょう。
4.
濃い目がお好きな場合は、焼きあがった後におしょうゆを回しかけてくださると、香ばしく仕上がります。
5.
ねぎ味噌塗ったら美味しかった♪
6.
桜えびは、ご飯と混ぜ込んだ方が美味しくいただけます。上に数匹トッピングすると(美味しい+香ばしい)でした♪
https://cookpad.com/recipe/821121
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