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なんでもバウルーサンド
by ひゅっちっち
レシピと言うかコツです。 冷蔵庫のあり合わせ、おかずの残り、果物など、何でも挟んで焼いてます。 直火でこんがり楽しい♪
コツ、ポイント
●様子を見ながら焼くのがバウルーの楽しさ☆●マーガリン面をバウルー側にするから、バウルーに油を塗る手間が省けてパンにもちゃんと味がつきます●焼けたら直ぐに取り出さないと、ふにゃっとなっちゃうから注意。
材料
(2人分)
食パン(6 or 8枚切り)
4枚
スライスチーズ
2枚
ハム、ベーコンなど
2枚
レタス
2枚
卵
1コ
マーガリン
適量
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
30年ぐらい前から母が使っていた年季入りバウルー。取り上げて(じゃなくて、もらって)、なんでも挟んで大活躍!
1.
薄焼き卵を焼いて胡椒を振り、フライパンの上で半分にたたみ、それをまた半分に切っておく(扇型)。
2.
パンの片面にマーガリンを塗り、その面を下にして1枚、バウルーにセット。 ※耳もきっちりバウルーの内側に収めてね。
3.
薄焼き卵の半分、ハム・ベーコンなど、スライスチーズ、レタス、最後にパンのマーガリン面を上にして重ねる。てんこ盛りOK!
4.
パンの耳をバウルーの内側に収めながらぎゅっと閉じて弱火にかける。 時々開けて様子を見ながら片面2分ぐらいずつ焼く。
5.
両面こんがりイイ色になったら直ぐに取り出して切る。 ※包丁を立てて先端で少しずつ切るとうまく行きます。
6.
レシピID2707804 ”US南部の味タコミート”を挟めば、ホットスロッピィジョー♪
https://cookpad.com/recipe/821137
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