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簡単!エビたま
by みなみ&ポン輔
あっと言う間に出来ちゃうおかず! ごはんに、お弁当に、おつまみに。。。色々使えます♪
コツ、ポイント
・卵を入れたら火を通し過ぎないように♪ ・お弁当に入れる時は、しっかりと加熱しましょう!
材料
(4人分)
むきエビ
100g
卵
2個
玉ねぎ(小)
1個
にんにく
1片
鶏がらスープの素
小1
塩・コショウ
少々
酒
少々
このレシピの生い立ち
むきエビを使って、あっと言う間に出来るおかずを…☆
1.
にんにくはみじん切りに、玉ねぎは、薄切りにする。むきエビは酒をかけて臭みを抜いておく。
2.
フライパンに油を少々入れてにんにく、玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらエビを入れて炒める。
3.
②に鶏がらスープの素、塩、コショウで味をつけ、溶き卵を加えふんわりを炒める。
https://cookpad.com/recipe/821222
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