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やわらか骨付きもも肉のスープ
by ツンデレ子
骨付きモモ肉(上)タイツとも表示されている冷凍のお肉。KFC風に揚げようかなっても考えたけど煮込んでスープに♪
コツ、ポイント
炊飯器で代用したり圧力なべなら短時間で出来ます♪缶詰のトマトを多めに入れたりミルクを入れてクリームシチュー風にしてもいいかも?セロリ苦手な人でもこれだけ煮込めば大丈夫!
材料
(二人分)
骨付きもも肉
2個
ローリエ
1/2
粒状コンソメ
パラパラっと
セロリ
1本
プチトマト
5個
水
1リットル
バジル
お好みで
このレシピの生い立ち
グラム30円ぐらいで格安のお肉をどう食べようかと考えた結果、煮込んでみました。
1.
プチトマトは洗ってへたを取り、セロリは一口サイズに。
2.
お肉はさっと熱湯で湯通しする。
3.
スロークッカーに水とローリエ、コンソメ&バジルをお好みで、あと野菜を入れる。
4.
寝る前にスウィッチONにして朝まで保温で~ブランチにどうぞ。お好みで食べる時に塩コショウで味を調えて
https://cookpad.com/recipe/821262
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