文字サイズ:
小
中
大
印刷する
うちの簡単ごぼうサラダ☆
by code1104
レモン汁でさっぱり♪美味くて簡単に作れるごぼうサラダです☆
コツ、ポイント
簡単なので特にありません☆ごまたっぷり、酸味が爽やかで美味しい(^q^)
材料
(2)
ごぼう
1/2本
にんじん
少1/2本
■
<調味料>
マヨネーズ
大さじ2
レモン汁
小さじ1
味噌
大さじ1/2
醤油
小さじ1弱
すりごま
大さじ2
白いりごま
少々
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダが好きなのでお家でも簡単に作れたら、と思ったので(^^)
1.
いりごま意外の調味料を混ぜ合わせておく。
2.
ごぼうは細切りにし、水にさらしておく。にんじんも細切りにする。
3.
鍋にごぼうとたっぷりの水を入れ火にかける。沸騰して1分半くらいしたらにんじんも入れて更に1分半程一緒に茹でる。
4.
少し硬めに茹で上げたら、ザルにとって水気をしっかり切る。
5.
調味料と混ぜ合わせ、時間があれば冷蔵庫で少し冷やす。(冷たい方が美味しいです)お皿に盛っていりごまを散らして完成♪
https://cookpad.com/recipe/821283
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.