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シーザータコライス
by クロラブ
チリパウダー等で味付けした挽き肉とシーザードレッシングの相性がいい感じです♪
コツ、ポイント
アボガドも加えるとありましが、ドレッシングと合わさるとちょっと油っぽくなるので、個人的には入れない方がスキです♪ ドレッシングはキュー○ーが最高です(∀)
材料
あったかごはん
茶碗2杯
トマト
1個
べビーリーフ(レタスも美味しいです)
50g
タバスコ
少々
レモン汁
少々
豚牛合い挽き肉
150g
中濃ソース
大匙1
ケチャップ
大匙1
チリパウダー
小匙1~
シーザードレッシング
適量
アボガド(あれば)
1/2個
このレシピの生い立ち
某人気ブログの方を真似て作ろうと思ったら、ソースがなんだか複雑で難しい・・・ 味もこっちの方がもしかしたらと思いアレンジしてみました(∀)
1.
トマトとアボガドを1~2cm角に切る。
2.
トマト・アボガドをレモン汁とタバスコで和えておく。
3.
べビーリーフを冷水につける。(レタスなら一口サイズに切ってから)
4.
合い挽き肉をソース・ケチャップ・チリパウダーで炒める。
5.
ゴハンの上に水気を切ったベビーリーフをちばめる。
6.
さらにトマト・アボガド・合い挽き肉をのせる。
7.
最後にシーザードレッシングをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/821322
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