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ニンジンしりしり
by ♥孔燐♥
沖縄料理 見様見真似で作ってみました
コツ、ポイント
多分コショウを女優さんは普通のやつを少々だったと思います なので 好みのほうでどうぞ バターも マーガリンだったかも・・・
材料
ニンジン
大1本
溶き玉子
3個分
有塩バター
35~40g
塩
適量
あらびきコショウ
多め
このレシピの生い立ち
テレビで沖縄出身の女優さんが作っていたのを見て見様見真似で作りました
1.
ニンジンをスライサーで細く削る
2.
フライパンにバターを入れ溶かしたらニンジンを入れて炒め塩とあらびきこしょうを入れる
3.
ニンジンが少ししんなりしたら 溶き玉子を入れ絡めながら炒めたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/821330
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