1.
~とろみ玉の作り方~
常温に戻したバターを良く練り、小麦粉を入れたら粉っぽさが無くなるまで更によくかき混ぜる。
2.
混ざったらカレースプーン1杯分をラップに取り分け、丸くなる様に包んだら、冷蔵庫で20分冷やせば完了。
3.
~シチュー~
ご家庭で使う分量と種類の具を煮込んだら火をとろ火にし、牛乳を300cc加える。
4.
加えたら、続けて先程のとろみ玉を三個投入(とろみ玉1個=1人前)したら、蓋をして15分煮込めば完成。
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