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ボリューム満点◎クリキムロール
by graceyuki
キムチでシャキシャキ&ピリ辛、クリームチーズ&アボカドでほんのりまろやか。とっても美味しい手巻き寿司です。
材料
(4人前)
焼き海苔
4枚
ご飯
約お茶碗二杯
アボカド
小さめ1個
キムチ
お好きなだけ
クリームチーズ
お好きなだけ
しょうゆ
適量
わさび
適量
このレシピの生い立ち
アメリカで似たようなのを食べて、自分で作ってみました。
1.
アボカドを半分に切り、種を抜き、皮をむき、スライスしておく。クリームチーズも細長く切っておく。
2.
クリームチーズはブロックタイプのを使うと簡単!
3.
キムチは小さく切っておく。
4.
寿司巻きのざるの上に大き目に切ったサランラップをのせる。サランラップ見えるかな? その上に焼き海苔を一枚敷く。
5.
(4)の上にご飯を薄く敷く。ちなみに写真のご飯は玄米入りです。
6.
(5)の上に、(1)と(3)を手前のほうに載せる。
7.
手前から巻き、最後にサランラップでしっかり丸め、両側もしめる。一人一本でボリューム満点!
8.
お好みで、わさびしょうゆをつけて食べてね。
https://cookpad.com/recipe/821378
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