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カルピスのムース
by あおちゃん&まめ
まぜて固めるだけの簡単ムースです。
コツ、ポイント
②が熱いままだったり、②と③がよく混ざり合ってないと、出来上がりが分離してしまうので泡だて器でよく混ぜて下さい。
材料
(プリンカップ約6個)
カルピス
350cc
熱湯
500cc
ゼラチン
20g
生クリーム
200cc
卵黄
2個
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったムースです。 とっても簡単で美味しいです。
1.
ボールにゼラチンと熱湯を入れてよく溶かす
2.
①にカルピスを入れて混ぜる
3.
別のボールに生クリームと卵黄を入れてよく混ぜる
4.
②が冷めたら③を加えてよく混ぜる
5.
型に入れて冷やし固めて出来上がり!
6.
ちょっと見にくいですが、分離するとこんなかんじになります。
https://cookpad.com/recipe/821464
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