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☆チキンディナー&トマト・コーン☆簡単☆
by Cook Maco
とても簡単なのに 美味し~この味♬
コツ、ポイント
※前の晩からお肉をジップロックなどで浸けて置くと味が滲みて美味しくなるます ※辛いのが大丈夫であればサイドの野菜にハラペーニョを少し入れると辛味があって美味しいです
材料
(2人分)
鶏肉
胸肉2個
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
クミン
小さじ1
オレガノ
小さじ1
塩
少々
コショウ
少々
■
-サイドの野菜-
ネギ
少々
トマト
半分
コーン
少々
パセリ
少々
バジル
少々
ローズマリー
少々
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
コストコで沢山チキンを買ったので簡単に何か作りたくなって 野菜も沢山あったので作りました♪
1.
お肉にレモン汁,オリーブオイル,クミン,オレガノ,塩,コショウをしおて2時間以上放置
2.
フライパンで両面焼く (最初にフタをして蒸し焼きにしてからその後しっかり焼くとうまく焼けます)
3.
サイドの野菜は全て細かく切り混ぜ合わせて出来上がり
4.
お皿にお肉とサイドの野菜を付け合せて出来上がり お肉に乗せて食べるtお最高の味です♬
https://cookpad.com/recipe/821466
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