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新ジャガ&トマト★ポパイのチーズ焼き
by むき子
味付けは塩,コショウのみだけど,トマトの酸味とチーズの味が効いてウマイ!
コツ、ポイント
◎私はとっても小さい新ジャガを使ったので,丸のままごろごろとお皿に並べました。ほくほくでおいしくできました。 ◎ハムのかわりにシーチキンにしたり,ホウレンソウのかわりにグリーンアスパラにしたりといろいろお好みの具で作ってみてください。
材料
(耐熱皿1枚分)
新ジャガイモ(普通でも可)
極小6個(普通のジャガなら2個くらい)
★トマト
1個
★茹でたホウレンソウ
3株
★ハム
4枚
とろけるチーズ
2枚
塩・コショウ・パン粉
適宜
このレシピの生い立ち
ジャガイモもチーズも大好きなので,簡単に作れるオーブン料理を試してみました。
1.
ジャガイモは皮をむいてレンジでやわらかくチンする。極小ジャガなら丸のまま,普通サイズなら1㎝くらいにスライス。
2.
①と★をなるべく交互になるように耐熱皿に並べる。塩,コショウを上からふる。
3.
②の上に,手で割いたとろけるチーズを乗せ,最後にパン粉を振りかける。
4.
オーブントースターでおよそ20分,チーズが溶けて,パン粉に焦げ目がついたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/821484
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