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大根とワカメの韓国風スープ
by カペリーツ
ビビンバのお供にいかがですか?
材料
(4人分)
水
5cup
中華スープの素
小さじ2
塩
小さじ1/3
大根
8~10cm
乾燥ワカメ
適量
●具入りラー油
適量
●白ごま
適量
●ねぎ
10cm程度
このレシピの生い立ち
ビビンバを作ったので、韓国に赴任していた友人が教えてくれたスープを思い出して作ってみました。
1.
ねぎはスライス、大根は皮をむいていちょう切りに切っておく。
2.
鍋に水と大根を入れ火にかける。沸騰したらスープの素と塩を加える。
3.
各々のお椀に乾燥ワカメを適量入れ、スープが出来たらその上から注ぎいれる。
4.
最後に●の材料をトッピングしたら出来あたり!!
https://cookpad.com/recipe/821541
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