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ブロッコリーとベーコンのレモン炒め
by ETSU0121
シンプルなブロッコリーの炒め物です。ベーコンの代わりに鶏肉や海老でも美味です☆
コツ、ポイント
ブロッコリーはカロテン、ビタミンCが豊富です。 ※なんとキャベツの4倍! 茎も皮を剥いて食べましょうね~♪
材料
ブロッコリー
1房
ベーコン
3枚
にんにく
2片
黒胡椒・塩
少々
カットレモン
少々
このレシピの生い立ち
野菜室にブロッコリーが3房(!)も入っていたので。
1.
ブロッコリーは塩を入れた鍋で軽くボイル
2.
テフロン加工のフライパンに刻んだベーコンをじっくり炒める。
3.
2にブロッコリーを投入し、レモン、塩・胡椒で味を調える。
4.
器に盛る。美しく(!)
https://cookpad.com/recipe/821621
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