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じゃがいものレーズンマヨサラダ
by ぴかるママ
レーズンの甘みとマヨネーズの酸味が相まって、絶妙な味わいです。超簡単なので、「あと一品」の時に大活躍!!
コツ、ポイント
じゃがいもが温かいうちに、レーズンマヨと和えてね。味付けが物足りなかったら、じゃがいもへ塩・こしょうをふってください。
材料
(4人分)
じゃがいも
3個
★レーズン
大さじ2~3(お好みで調整)
★マヨネーズ
大さじ2~3(お好みで調整)
貝割れ大根
適量(飾り)
このレシピの生い立ち
市販のレーズンのパッケージに載っていたレシピをアレンジしました!
1.
じゃがいもを一口大に切り、レンジでチンする。(串が通るくらいまで)【500wで2分くらい。】
2.
★の材料をボールに合わせておき、そこへ1を入れ、和える。
3.
飾りに貝割れ大根を混ぜて完成!!
https://cookpad.com/recipe/821643
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