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レンジでモッチモチ☆ういろう
by チロリロ
混ぜて、濾して、チンして、冷やすだけ♪ とっても簡単なのに、本格的なういろうが作れます☆
コツ、ポイント
冷やす前にタッパーの蓋に付着している水分をキッチンペーパーなどで拭くと、固まった時に表面がベチャっとしません。 レンジのワット数によって、チンする時間が異なるので、時々様子を見て表面に液体っぽさが無くなれば大丈夫です。
材料
小麦粉
100グラム
砂糖
50グラム
水
300cc
ゆであずき
100グラム
このレシピの生い立ち
大好きなういろうを、自宅で手軽に食べたいと思い、色々と試した結果です(*´ω`*)
1.
ゆであずき以外の材料を、ボールに入れて混ぜる。
2.
1をザルなどでこして、タッパー(10×15を使用しました)に流しいれる。
3.
2の中に、ゆであずきを入れて、スプーンなどで混ぜる。
4.
タッパーの蓋がきっちり閉まらない程度にして(空気の通り道を作るため)、レンジ600wで8分~9分チンする。
5.
冷蔵庫で冷やし、タッパーから外したらお好きな大きさにカットして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/821647
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