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☆もやし照り焼きハンバーグ☆
by あきき♪
安いもやしと豚ひき肉でもう一品♪ お弁当のおかずにもOK!
コツ、ポイント
旦那さんが濃いめの味付けが好みなので もしあまり濃いいのは・・・という方は★は 半量でいいかも。
材料
(2人分(6個くらい))
豚ひき肉
200㌘
もやし
1袋
片栗粉
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
昔、本で見たのを参考に自分なりに作ってみました。 旦那さんの大好物のひとつです♪
1.
もやしを洗って水切りしたら片栗粉をまぶす。
2.
ひき肉をボールにいれ☆を加えてる。
3.
2に1を加えてねり混ぜる。
4.
6等分にして丸めてサラダ油をひいたフライパンで両面を焼きつける。 その後蓋をして弱火で2~3分蒸し焼きにする。
5.
フライパンに★を加えて揺すりながら煮からめる。 お皿に盛って できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/821669
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