ピリリと辛い紅しょうががアクセントになってか〜な〜りおいしいです♪
コツ、ポイント
今回は葉付き大根が手に入ったので茹でた大根の葉も入れました。
このレシピの生い立ち
大量に紅しょうがが余っていたから
1.
カブは食べやすい大きさの薄切りに、きゅうりも薄切りにする。
塩(分量外)を振り全体を混ぜ10分程置く。
2.
1の水気をぎゅっとしぼりボウルに入れ、紅しょうがとポン酢を加えよく混ぜ合わせたら出来上がり。
3.
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カブとカブの葉バージョン。これもおいしいですよ。
https://cookpad.com/recipe/821713
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