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簡単♪かぼちゃチーズパウンド
by ☆コタロの母☆
手軽にしっとりふんわりなパウンドケーキが出来ました♪
コツ、ポイント
とにかく材料混ぜるだけ。我が家はかぼちゃは裏ごしされてる冷凍のものを使っています。(パ○システムの)
材料
(パウンド型1本分)
薄力粉
100g
BP
5g
卵
1個
砂糖
50g
サラダ油
50g
牛乳
50g
スライスチーズ
2枚
かぼちゃ
90g
このレシピの生い立ち
手軽に美味しくパウンドケーキを作りたくて。 大好きなかぼちゃとチーズで作ってみました。 しっとりふんわり出来てなかなかいい感じ♪
1.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
2.
かぼちゃはレンジでチンして潰しておく。潰した状態で90g。
3.
小鍋に牛乳を入れ沸騰しないように弱火で温め、スライスチーズをちぎって入れて溶かしておく。チーズはとろけないタイプ使用。
4.
ボールに卵を割り入れよく混ぜる。砂糖→サラダ油→牛乳→粉を順に混ぜる。
5.
粉っぽさがなくなったらかぼちゃを入れて混ぜる。しっかり混ぜても大丈夫です。
6.
180℃に余熱したオーブンで30分焼く。竹串刺して何も付いてこなければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/821879
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