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アメリカ発低カロリーバナナチョコマフィン
by 黒豆いちご大福
バナナたっぷりバナナチョコチップマフィン^^ バター、油未使用、低カロリー!! 優しい味でバレンタインにもどうぞ
コツ、ポイント
小麦粉などを混ぜる時ココアパウダーを入れるとチョコレートチョコチップバナナマフィンの完成バレンタインにもいいね!! 1晩置くとしっとりもちもち!!
材料
(12個(特大)普通サイズ(28個))
バナナ
3本
卵
1個
牛乳
1/3カップ
砂糖
1/2カップ
茶色の砂糖(黒砂糖でない)
1/2カップ
小麦粉
1 1/2カップ
ベーキングパウダー
小さじ1杯
塩
小さじ1杯
チョコチップ(板チョコを砕いた物でも良い)
1/2カップ お好みで調節可
くるみ(お好みで)
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
バナナチョコチップマフィンが食べたくなって、バナナもいっぱいあったのでクッキングクラスで習ったのを作ってみました^^
1.
オーブンを180度に温める^^
2.
バナナをつぶします。ホストシスターは手でつぶしてましたが、フォークでもok^^
3.
卵、牛乳、白砂糖、茶砂糖、をバナナに加えて混ぜる ^^
4.
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を他のボウルで混ぜる。
5.
2と3を混ぜチョコレートを加える。
6.
マフィンの方に薄くバターを塗るかスプレーオイルをふる。 紙のマフィン型でもよい。
7.
オーブンで25分‐30分焼きます。 華氏350Fなので176℃とか175度とかで焼いてみて下さい^^;
8.
カラースプリンクル大量に乗せてみた!見た目超可愛い^^
https://cookpad.com/recipe/821887
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