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ほうれん草とモッツァレラチーズのパスタ
by JoJoRecipe
ちょっと多く、トマトソースを作りおきしておいて、ランチに、ささっと、パスタを作りました。初夏のように、さわやかな味
材料
パスタ
タマネギ
ハムまたはベーコン
モッツァレラチーズ
ほうれん草
トマト
塩こしょう
オリーブオイル
このレシピの生い立ち
母の無農薬野菜のbabyほうれん草、タマネギを、朝取りして、夕べの残りのトマトソースを使い切ろうと思いました。
1.
オリーブオイルを熱し、お好みで、ガーリックや、唐辛子で香りをつけてもおいしいです。
2.
そこに、新タマネギをいれていため、ゆでたパスタをいれます。 少しだけ、ゆで汁をいれ、次に、自家製トマトソースを加えます。
3.
ほうれん草、ロースハムを加え、塩こしょうで味を整え、火を止めます。
4.
モッツァレラチーズとフレッシュバジルを細かく切って加え、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/821927
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