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簡単☆ハヤシライスの素でミートソース
by ジョビ
「とろけるハヤシ」の素をで簡単に本格的なミートソースができますよ~。
コツ、ポイント
セロリがポイントです♪ 我が家のミートソースにはセロリが欠かせないのです❤
材料
(たっぷり2~3人分)
ひき肉(お好みのもの)
200 g
☆ たまねぎ
中 1
☆ にんじん
1/2 本
☆ セロリ
1 本
☆ にんにく(すりおろし)
チューブなら 2 cm
水
300 cc
とろけるハヤシハーフ
1 包
ケチャップ
大 2
みそ(できれば赤味噌)
小 1
こしょう
少々
ナツメグ(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
エスビー ハーフシリーズの「とろけるハヤシ」のモニターに当選したので。
1.
野菜はすべてみじん切りにする。
2.
テフロンの鍋にひき肉を入れぽろぽろになるまで炒める。
3.
☆を入れて更に炒める。
4.
水を入れ軽く煮立ったら火を止めて、とろけるハヤシ・ケチャップを入れてよく混ぜる。
5.
再び火をつけて弱火でお好みの状態になるまで煮込む(煮込み時間長→野菜柔らかめ 短→野菜固め) こしょう・ナツメグを振る
6.
パスタにかけたり、ゆでたジャガイモにかけたり、ナスにのせてとろけるチーズをのせてオーブントースターで焼いても(≧∇≦)b
https://cookpad.com/recipe/822096
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