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ニラたまたま汁(=∀=)母の味♪
by おひさましょこら
普段のニラ玉汁に新たまねぎを足してみたら、あったかい味わいに♪まぁ。ほぼ自分用の母味の覚書きでもありますが。
コツ、ポイント
母味レシピだから、匙加減はお好みで・・・
材料
(2人分*2~1)
ニラ
1/2束
(新)たまねぎ
1/2個
卵
1個
本だし
小さじ1以上
しょうゆ
小ぶりおたま1くらい
塩
適量
水
600?(小なべ半分)
このレシピの生い立ち
実家で採れたニラと新たまねぎが届いて。味噌汁何にするか悩んで。
1.
水を沸かし、沸騰したら火を止め、本だしを入れる。
2.
たまねぎ・ニラ入れる。しょうゆ入れる。塩入れる。 味を見て、足りないのを足す。
3.
も一度、火をつけて、煮立ち始めたら、溶き卵をいれ、沸騰する前に火を止めて、ふたをする。
4.
おわんにもってできあがりー。
https://cookpad.com/recipe/822118
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