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子供のピーマン嫌い克服に!! 我が家では”こんピー”と呼び、子供のお弁当にも♡ ゆでる時に、塩だけでなく油も入れるといいと記憶していて…(色あせ防止?苦み抑える??) 詳しくわかりませんが…(^〜^)