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簡単!トマトスープ
by あや犬ママ
めちゃ簡単! 食べてみたら…ありゃ?ちょっとミネストローネみたいじゃん(*゜▽゜ノノ゛☆
コツ、ポイント
私の冷蔵庫にはなかったけど…ハムかウィンナーかベーコンと、玉ねぎ・セロリ・他好きな野菜を入れたら本格的なミネストローネです(σ・∀・)σ でもうちには無かったので、キャベツとトマトだけスープ(笑)
材料
(2)
キャベツ
1/4個
トマト
1/2個
水
400CC
ニンニク
1片
コンソメ
1個
バジル
少々
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
週末の冷蔵庫を覗いたら…トマトとキャベツが(ρ_-)o寒かったからスープにしてみました(笑)
1.
キャベツとトマトを好きな大きさにカット。 ニンニクはみじん切り。
2.
鍋に水を入れて沸騰させ、ニンニクと野菜を入れる。
3.
コンソメ・バジル・塩コショウして味見で完成。
https://cookpad.com/recipe/822272
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