のせるだけ~ でレシピとは言いがたい・・・。
暑い日にもサラダ感覚でペロッと食べちゃう冷やっこです。
コツ、ポイント
乗せるだけで、コツなんてありません( ̄~ ̄;)
醤油とオリーブオイルは1:1の割合で量を調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
みょうがとトマトがあれば思いつく一品です。
1.
みょうがは薄くスライスし、水にさらしてシャキッとさせます。トマトは1.5~2cm角ぐらいに切ります。
2.
豆腐は半分に切って皿に盛ります。その上に、みょうがとトマトをのせます。
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