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簡単!エビ&豚肉と残り野菜で作る中華
by ルル&りぃ
具材を炒めて、オイスターソースで味付けするだけで、美味しい中華の出来上がり!
コツ、ポイント
野菜は、冷蔵庫に残っているもので何でもいいです!
材料
(2人分)
豚肉
100g
芝エビ
1パック
青梗菜
一株
しし唐
5本
人参
1/4本
ゴマ油
適量
塩
少々
胡椒
少々
Cook Do オイスターソース
大さじ2
酒
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている野菜を使って簡単中華を作りました。
1.
青梗菜・しし唐・人参を一口大に切っておく
2.
フライパンにごま油をひいて、豚肉・芝エビをいため、酒をいれる。火が通ったら皿にあげておく
3.
フライパンに1で切った野菜を入れていためて塩・胡椒をふりいれる
4.
2の豚肉・芝エビを戻してオイスターソースを入れて絡める
5.
水溶き片栗粉を入れて、軽くかき混ぜて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/822284
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