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+炊き込み雑穀ごはん+
by KSJN
食物繊維たっぷり!! ☆★ヘルシー炊き込みご飯★☆
コツ、ポイント
炊き上がったら底からサックリと混ぜる☆ だし汁の分量は 好みの硬さになるように調節してne☆
材料
(2合分)
雑穀
大2程(お好み)
ごぼう
お好み(適量)
油あげ
2枚
ごま
少々
●薄口しょう油
大1
●酒
大1
●みりん
小1
●塩
少々
だし汁
2カップ程
このレシピの生い立ち
shiinaに食物繊維をたっぷり食べてもらうタメに 大好きな味ご飯で・・ おいしく食物繊維を摂取!
1.
米は炊く30分前に洗い ザルに上げておく。
2.
油あげは2~3分ゆでて油抜きする。 油抜きした油あげを水を絞って お好みの大きさに切る。
3.
ごぼうはささがきにして水に5分程浸しアクを抜く。
4.
米をお釜に戻し●の調味料を全て入れ だし汁を目盛りまで注いで軽く混ぜ ②・③をのせる。
5.
ごまを加え炊き込み炊飯のスイッチON! (普通炊飯でも同様)
https://cookpad.com/recipe/822301
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