白菜が余っているとき、あと一品欲しいとき。お手軽な浅漬けです。
コツ、ポイント
柚子酢は、柚子の季節に大量に作っておきます。これがあると、浅漬けやドレッシング、マリネなどに使えてとても便利です。冷蔵庫で保管しています。
白菜の分量に応じて、柚子酢は増減してください。
このレシピの生い立ち
白菜をお手軽に大量消費したかったので。
1.
白菜をザク切りにして軽く茹でる(電子レンジで加熱でも可)。
3.
じゃこや鰹節などをトッピングしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/822309
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.