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オイスター生姜ダレ
by フワフワにゃんこ
生姜がきいているたれ。
コツ、ポイント
保存のため、水分を減らして作ってあるので、使用時に水を加える。 生姜がきいているので、梅雨時・夏のお弁当に良い。
材料
(完成時90mlくらい)
オイスターソース
40ml
醤油
40ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
生姜
2かけ
このレシピの生い立ち
お弁当の時間短縮のため。 ID:429941の「ご飯がすすむ!豚肉のチンジャオロース」のタレを参考に作成しました。
1.
生姜をおろす。 計量カップに全部の材料を加える。
2.
使い方①野菜炒め 野菜を炒め、最後にタレと水溶き片栗粉を加える。
3.
使い方②肉炒め 肉を醤油・酒・片栗粉につけておく。 肉を炒め、焼き色がついたら野菜・タレ・水を加える。
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