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トマトDEスープご飯
by ぱややや
野菜もたくさん摂れて子供も好きなトマト味のスープご飯です。
コツ、ポイント
ご飯にチーズをまぶしておくことによって味にコクが出ておいしいです。
材料
(4人分)
キャベツ
4分の1個
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
にんにく
1片
トマト缶
2分の1カップ
固形スープの素
2個
水
3カップ
塩コショウ
適量
パルメザンチーズ
適量
ご飯
4杯分
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつも作っている子供の大好きなスープとご飯がドッキング!
1.
キャベツ、玉ねぎ、にんじんは1センチ角に切る。にんにくは薄切り。圧力鍋にオリーブオイルとにんにくをいれ熱する。
2.
トマト缶、水を入れ圧力鍋のふたをする。5分ほど加熱。
3.
固形スープの素、塩コショウで味付けをする。お皿にご飯を入れパルメザンチーズをかけまぜる。
4.
スープをかけ、パルメザンチーズをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/822354
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