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新玉サラダwith日向夏
by あらおば
新玉ねぎと日向夏は醤油系のドレッシングでいただくと、とっても相性がいいですよ!
コツ、ポイント
カッテージチーズは癖がないので日向夏との相性もバッチリです。
材料
(6人分)
新玉ねぎ
2個
サラダ水菜
1/2株
カッテージチーズ
1パック
日向夏
3~4個
■
玉ねぎドレッシング(お好みで)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの収穫とともに、おいしい玉ねぎドレッシングをいただいたので・・・。
1.
新玉ねぎをひたすら薄くスライスして、水にさらしておく。
2.
水菜は洗って水切りして、日向夏は皮を薄く(渋皮の白い部分を残す)むいて、細かく切っておく。
3.
器に玉ねぎ水菜を混ぜて盛り付け、上からカッテージチーズと日向夏をのせ、お好みのドレッシングでどうぞ。
4.
淡路島のお土産にいただいたドレッシングと日向夏。
https://cookpad.com/recipe/822391
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