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☆ソーセージと豚肉のキャセロール☆
by Cook Maco
簡単!スペイン料理♪材料も簡単に揃う物ばかりで美味しい~ Yummy☆
コツ、ポイント
※ソーセージは出来上がってから切る
材料
(3~4人分)
豚肉
4枚
ソーセージ
大4本 または 小15~20本
オリーブオイル
大さじ2
玉ねぎ
1個
ガーリック
2個
トマト
4~5個
白ワイン
1/2カップ
月桂樹の葉
1枚
パセリ
大さじ3~4
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
以前海外のお友達から学びました♪スペイン料理と聞いています。
1.
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ豚肉を両面少し焦げめがつく様に焼きよけて置く
2.
フライパンを綺麗にしてオリーブオイル大さじ1を入れ小さく切った玉ねぎとガーリックと切らないソーセージを入れ炒める
3.
ワイン、トマト、月桂樹、パセリ、塩、コショウを入れフタをして30分弱火で煮る
4.
ソーセージを取り出し切り出来上がり
https://cookpad.com/recipe/822522
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