お豆腐と中華調味料でトマトスープ♪
そこにとろけるチーズが加わると?!
これがまた美味しいんです(^^)
コツ、ポイント
トマトとチーズとガーリック、つまりイタリアンなんです。
でも味付けは「中華あじ」で。
どういうわけか、この組み合わせが美味しいんです。
「ホント?」と思ったら、一度お試しあれ~♪
このレシピの生い立ち
トマトとお豆腐は相性が良いので☆
1.
お豆腐を食べやすい大きさにカットし、お鍋にトマトジュースとお豆腐を入れ火にかける。沸々したら中華あじとこしょうを入れる。
2.
トマトジュースが煮詰まってきたら、食べやすくカットしたほうれん草とスライスにんにくを入れる。
3.
ほうれん草に火が通ったら、とろけるチーズを入れ、とろとろぉ~っとさせます。
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