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スタミナ豚丼
by かんさく
超簡単♪困った時のお助けメニュー! これ一品でおかずいらずのどんぶりです♪
コツ、ポイント
私は甘めつゆだくが好きなので結構甘くしましたが、そこらへんはお好みでどうぞ(^_^;)
材料
(2人分)
にんにく
お好みで
玉ねぎ
1/4個
豚切り落とし
適量
キャベツ
3枚くらい
砂糖
大2くらい(お好みで)
酒
大1くらい
みりん
大1くらい
しょうゆ
大2くらい
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
旦那のお母さまに教えていただきました☆ 楽ちん料理で困った時のお助けメニューです。
1.
フライパンにごま油をひいて、スライスしたにんにくを香りがたつ程度に炒める。
2.
薄切りした玉ねぎを透き通るくらいに炒める。
3.
豚肉を加えて色がかわるまで炒める。
4.
フライパンに砂糖、酒、みりん、しょうゆを加え調味する。(つゆだくになるように多少汁気を多めにする。)
5.
ふたをしてお肉に味が染みるように5分~10分程度弱火で煮込む。
6.
どんぶりにご飯を盛って、その上に千切りキャベツをごっそり乗せ、マヨネーズをかけて⑤のお肉をかける。(おつゆも一緒に。)
7.
お好みで七味をふって出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/822572
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