文字サイズ:
小
中
大
印刷する
漬物好きの新にんにくの醤油漬け
by eikomama
皮をむいて漬けるだけです!万能調味料ですよ(^^)調味料に使ってもよし!にんにくを薄切りにして、つまみにしてもよし!
コツ、ポイント
皮をむいて醤油に入れるだけですが、にんにんくは多めのがいいです。3カ月位でにんにくの中までしみますよ。にんにくは薄切りにしてお肉と食べたり、漬けた醤油とにんにくをみじん切りにしてチャーハンでも美味しいですよ(^^)炒めものにも使えます!
材料
新にんにく
25片位(あるだけ多めで)
醤油
100cc
このレシピの生い立ち
国産の新にんにくが安く出回り始めたので調味料がてら作りました。
1.
にんにくの皮をむきます。 根の部分を切ります
2.
ジャムの空き瓶などに皮をむいたにんにくをいれ醤油を入れるだけです!後は3か月冷蔵庫で放置です
https://cookpad.com/recipe/822635
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.