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鶏肉の中華炒め♪
by せつみか
味付けは鶏ガラスープの素だけ! 簡単なのに本格的♫ 2015.1.23。話題入りしました。
コツ、ポイント
簡単なので特にありません。
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
ピーマン
4コ~5コ
玉ねぎ
1/2コ
もやし
1/2袋
鶏ガラスープの素
1本(5g)
塩、コショー
少々
片栗粉
適量
■
お好みで一味orラー油
このレシピの生い立ち
時間がない時でも簡単にあっという間に出来てしかも本格的っぽさを出したいと思って作ってみました。
1.
鶏肉は皮を取り除き薄めのそぎ切りにしてから細切りにし、塩、コショーで下味をつける。
2.
ピーマンは2つに切り種を取り除いて縦に細切り、玉ねぎは薄くスライスする。
3.
鶏肉に片栗粉をまぶす。フライパンを熱し油を敷き、鶏肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを入れ、しんなりさせる。
4.
ピーマン、もやしを入れ炒める。
5.
鶏がらスープの素を振り入れる。味をみて足りなければ塩、コショーで味を調える。
6.
皿に盛りつけて出来上がりです。 お好みで一味たラー油をかけても美味しいです。
7.
2015.1.23。 話題入りしました✿
https://cookpad.com/recipe/822641
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