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全粒粉 カルーアミルク食パン (HB)
by RestiaYumi
コーヒーリキュールで香り付け! 外側パリパリ、中身はふわふわ♪ おいしいです!^^
材料
(1斤分)
強力粉
130g
全粒粉
120g
きび糖
大さじ1
塩
4g
バター
10g
牛乳
170ml
コーヒーリキュール
20ml
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
コーヒーが飲めない娘が「コーヒー味のパウダーか何かない?」と言ったのがきっかけで 香り付けにコーヒーリキュールを使用しました。(^^)
1.
パンケースに分量通りの材料を全て入れ、 「ソフトパン」、「1斤」、焼き色は「普通」を選択し、スタートON♪
2.
この捏ねている作業が可愛くて可愛くて♪ 何度も何度も蓋を開いては見てしまうんです。(≧∀≦)
3.
私の想いが伝わった? 今日は色も形も艶も グ~(*´∀`*)b
4.
イイ感じです!
5.
今回は、底穴ありのパンを焼きました!^^
6.
この外側の硬い部分、たまらなく美味しいですよね~♪^^
7.
全部で6枚に切りましたが、1枚はみんなで味見しちゃった!
8.
4枚切だと1枚 281kcal 5枚切だと1枚 225kcal 6枚切だと1枚 188kcal (^^)
9.
●強力粉:横山製粉/北海道小麦粉 ●全粒粉:道産石臼/粗挽き●バター:雪印バター●塩:天塩●コーヒーリキュール:カルーア
10.
+牛乳 の、 北海道牛乳は、セイコーマートのオリジナル製品です!(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/822690
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