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とまらない!オートミールクッキー
by こちぱ
ピーナッツバターとオートミールがあればすぐ出来ちゃうクッキーです。かりかり、ざくざくが美味しくて、止まらなくなります!
コツ、ポイント
・ピーナッツバターはクランチタイプがお薦めです。 ・レーズンの他にも、クルミやピーカンを混ぜたり、ココアとオレンジピールの組合せも美味でした。 ・グラニュー糖を少し足すことで、かりかりした感じが増すようです。甘さはお好みで調節してください。
材料
(5cm大 7~8枚分)
オートミール
大さじ2
ピーナッツバター
大さじ2
ハチミツ
大さじ2
グラニュー糖
小さじ1
卵
1個
レーズン(お好みで)
適宜
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターとオートミールの消費に、と作り始めました。薄力粉入れたりお豆腐入れたり色々試しましたが、このシンプルなのが一番美味しいようです。
1.
オーブンを180℃に予熱し始める。材料をすべて混ぜる。
2.
薄く油を引いた天板の上に4-5cm大にぼとっ、ぼとっと落としていく。
3.
180℃で12-13分、焼き色がつくまで焼いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/822737
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