手捏ねで20分室温40分カレーを煮込んでいる間にパッとできちゃう☆
コツ、ポイント
③がベチャベタャしたままなら少量の薄力粉を混ぜて下さい
あと・・・私は210度のオーブンレンジで
2枚ずつ15分程焼きましたが
うすーく伸ばしてフライパンで焼いた方がよりナンに近づけるかなぁって思いました☆
このレシピの生い立ち
ピザ生地を作っている時にヒラメキました♪~
1.
*は振るいにかけておきます
円形にし土手を作ります
2.
①にドライイーストを置きぬるま湯をドライイーストの上にかけます
3.
②をひらすら混ぜます
最初はベチャベチャしますが大丈夫ですヨ
続けてあと15分捏ねたのち◎を入れます
4.
③にラップをして
今の時期ですとお部屋にそのまま40分置きます
5.
4等分にし
すり鉢棒でもいいので生地を伸ばし
フライパンで好きな焼き色がつくまで弱火で焼き出来上りです
https://cookpad.com/recipe/822815
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