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✿もやしときゅうりの塩炒め✿
by ykn1109
シンプルな塩味でご飯がすすみます♬♫
コツ、ポイント
終始、強火で炒めましょう✿ お好みでハムや鶏肉やツナ缶を入れても美味しいです♡
材料
(2~3人分)
もやし
1袋
きゅうり
1本
しょうが
1片
ごま油
大さじ1
中華ダシ粉末
小さじ1
塩・コショウ
適量
水
100cc
■
水溶き片栗粉
片栗粉・水
1:2
このレシピの生い立ち
激安で大量購入した、もやしときゅうりの消費メニュー♫
1.
もやしを洗いザルにあげておく。 きゅうりは縦半分に切り、3mm幅程の薄切りに。 しょうがは千切りに。
2.
フライパンにごま油を熱し、強火で①を炒める。 中華ダシ・塩・コショウで味を整える。
3.
全体に油が回ったら、水100ccを入れ蓋をして2分程蒸し焼きする。 全体がしんなりしたら、水溶き片栗粉を回し入れる。
4.
全体にとろみがついたら出来上がりです♬
https://cookpad.com/recipe/822847
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