温かくても冷たくてもとっても美味しいです^^
酸味は全く感じませんよ♪
コツ、ポイント
生クリームの飾りつけは脂肪分が高い方がやりやすいです!
1.
じゃがいも、玉ねぎはひと口大に切りコンソメスープを加えて軟らかくなるまで煮る。
2.
やわらかく煮えたらあら熱をとり、トマトの水煮缶を加えミキサーなどでピューレ状にする。
3.
お鍋に戻し、温めながら牛乳を加えお好みの濃度にする。
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