鉄分満点。簡単に出来るので作り置きしてお弁当にもお勧めです。
コツ、ポイント
味はお好みで。甘めの味です。鷹の爪を入れてもいいし、じゃこを入れてもいいです。
小分けにして冷凍してお弁当のおかずにたくさん作ります。
このレシピの生い立ち
小松菜が安い時は必ず作り置きします
3.
小松菜がしんなりしたら、砂糖、酒、顆粒だしを入れます。
4.
油揚げを切って加え、くたっとしたら、しょうゆを入れます。
5.
味見をして味を調えてください。
火を止めて、いったん冷ますとグッと味が染みます。
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